得了乙肝不能吃什么 四大食物最好别吃

　　得了乙肝不能吃什么

　　1、得了乙肝不能吃什么

　　1.1、忌葵花子

　　葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。

　　1.2、忌糖

　　肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。

　　1.3、忌酒

　　酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。

　　1.4、忌大蒜

　　大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。

　　2、乙肝吃什么好

　　2.1、蛋白质

　　蛋白质是人体的基础营养，它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分。蛋白质是肝功能正常运转的驱动力，肝脏代谢依赖于体内蛋白质的充足摄入，一旦缺乏可表现为代谢失常、免疫力低、水肿等，致使肝病久治不愈。

　　2.2、硒元素

　　硒被称为“护肝因子”，它是保护肝脏最重要的营养物质。硒是强效免疫调节剂，它具有强氧化性和强抗癌活性，适当补硒可增强肝脏免疫力，全面提高人体的抗氧化水平，促进肝脏抗毒、排毒，有效预防肝纤维化和肝癌的发生。

　　2.3、维生素

　　果蔬中的多种维生素也具有强氧化性，对促进肝脏代谢排毒、保护肝脏免受病毒入侵感染、防止病情反复发作有很大的帮助。乙肝患者的饮食结构，最好保持有1/4属于绿色蔬菜，可多吃富含多种维生素的水果。

　　3、乙肝的食疗方有哪些

　　3.1、茵陈粥

　　茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。

　　3.2、田基黄煲鸡蛋

　　田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

　　3.3、黑木耳汤

　　黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

　　乙肝有哪些典型症状

　　1、全身症状：大多表现为浑身感到乏力、体力不支，容易疲劳，打不起精神。个别由于精神压力，也有可能出现失眠、多梦等。

　　2、消化道症状：主要表现为肝食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。

　　3、黄疸症状：一般表现为眼睛、皮肤黄染，尿液颜色变深。

　　4、肝部症状：出现肝区隐痛，位置见于右上腹、右季肋部不适、隐痛。

　　5、肝外表现：如肝病面容、肝掌、蜘蛛痣，男性可出现勃起功能障碍，女性可出现月经失调、闭经、性欲减退等。

　　乙肝应该如何预防

　　1、控制传染源

　　各型急性肝炎患者的隔离期按各型病毒性肝炎的传染期而定。对无症状HBV和HCV携带者应该进一步检测各项传染性指标，包括HBeAg、HBVDNA、抗HCV和HCVRNA，阳性者应该禁止献血和从事托幼工作。

　　2、切断传播途径

　　防止通过血液和体液的传播。每个献血员和每个单元血液都要经过最敏感方法检测HBeAg和抗HCV。严禁阳性者献血，禁用阳性血液。提倡使用一次性注射用具和针灸针，重复使用的器械必须经高压或煮沸消毒。不耐热的器械可用2%戊二醛浸泡2小时消毒。漱洗用具要专用。接触患者后用肥皂盒流动水洗手。保持良好的生活习惯。

　　3、保护易感人群

　　凡新生儿（尤其是母亲HBeAg阳性者）出生后24小时内都应立即接种基因重组乙型肝炎疫苗，注射3次后保护率约为85%。HBeAg阳性孕妇在怀孕后3个月注射乙肝高价免疫球蛋白（HBIG），可能对母婴传播起预防作用。

（责任编辑：王少华）