慢性乙型肝炎的饮食注意事项

热门文章排行榜 >>2015-01-12 16:41来源:99健康网
导语

乙型肝炎病毒是一种嗜肝病毒,主要存在于肝细胞内并损害肝细胞,患者临床表现为乏力、畏食、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。那乙肝患者在平时的饮食需要注意什么呢?

乙肝患者平时饮食要注意什么 乙肝饮食方式有哪些需要注意 乙肝患者什么是不能吃的

  乙肝患者禁忌:

  1.禁忌酗酒

  酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为醛,它们对于肝脏都有直接的损害作用,可使肝细胞发生变性和坏死。

  2.禁忌饮食过量

  过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类,会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

  3.禁忌过多的体力和脑力劳动

  劳累过度消耗大量营养和氧气,导致肝脏能量供应大幅度减少,削弱肝脏的抗病力,会使乙肝病毒迅速扩散。病情波动期,最好卧床休息,静养康复。

  4.禁忌发怒、抑郁

  愤怒会使人呼吸急促,血液内红细胞数剧增,血液比正常情况下凝结加快,心动过速,这样不仅妨碍心血管系统的健康,更影响肝脏健康。。

  5.禁忌过度纵欲

  过度纵欲,引起大脑皮层长期处于兴奋状态,不仅血液循环加快,呼吸急促,肌肉紧张,而且伤耗元气,损害肝肾。

  乙肝患者饮食注意:

  1.蛋白质的提供要充足;

  一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶,蛋,瘦肉,水产品, 豆腐等。

  2.脂肪的提供与健康人相当;

  要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。

  3.碳水化合物的提供要适当提高;

  应占全日总能量的60%-70%,以利于肝糖元的储备,保护肝脏,维持肝脏的功能,可适量地补充纯糖食品如白糖,葡萄糖,糖果。

  4.维生素,尤其是B族维生素,维生素C,维生素A的供给要丰富。

  5.选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。

  6.宜用蒸,煮,烩,炖,氽,炒等烹调方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。

  7.采用少量多餐的饮食方式,一日三餐外,适量加餐。饮食要定时定量。

  8.饮食要清淡,易于消化。

  9.戒烟戒酒。

  99药剂师温馨提示:肝炎患者应注意保持乐观情绪。中医认为“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七情,是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病。因为“肝主怒”,所以肝病患者多急躁易怒,而慢性乙肝患者因长期患病,精神压力大,情绪很不稳定,这就特别要注意保持良好的心态。

(责任编辑:实习刘丽君)

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