引起骨质增生的5大原因

2016-11-28 17:12来源:99健康网

本文导读:骨质增生,又名“骨刺”,是人到中年之后的骨骼新陈代谢变化后一种应激性反应,引起骨质增生的原因有哪些?这是大家关心的问题。

  骨质增生,又名“骨刺”,是人到中年之后的骨骼新陈代谢变化后一种应激性反应,引起骨质增生的原因有哪些?这是大家关心的问题。

骨质增生的病因有哪些 什么原因引起骨质增生 骨质增生的食疗方法有哪些

  引起骨质增生的原因有哪些?

  1、组织学:早期软骨表面碎裂、软骨细胞增生、软骨面纵向裂开、结晶沉积,同时存在着软骨修复、骨赘增生;晚期出现软骨的彻底破坏,表现为软骨硬化、软骨消失及软骨下局灶性骨坏死。

  2、病理学:不规则的软骨损害,在负重区域的软骨下骨硬化、囊肿,边缘骨赘增生,干骺端血流增加及不同程度的滑膜炎。

  3、生物力学:关节软骨的可伸张性、抗压力、抗剪切力及软骨通透性降低。软骨水分增加,过度肿胀,软骨下骨硬化。

  4、生化改变:蛋白聚糖的含量(浓度)下降,其分子大小和聚集度改变,胶原纤维的大小、排列以及基质大分子的合成和降解均出现异常改变。

  5、营养学:骨质增生的根本原因是缺钙。是应力反应的结果。

  颈椎骨质增生食疗

  一、莲栗糯米糕

  食材:

  糯米粉500克,莲子60克,栗子鲜60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

  做法:

骨质增生的病因有哪些 什么原因引起骨质增生 骨质增生的食疗方法有哪些

  1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。

  2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。

  3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

  二、羊肉胡萝卜汤

  食材:

  羊肉瘦280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

  做法

  1、将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。

  2、豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。

  3、将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。

  4、锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。

  5、转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。

  6、再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

(责任编辑:高雪茹)

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