骨质疏松吃什么好 菠菜花生助骨骼

2017-01-12 15:22来源:99健康网

本文导读:骨质疏松吃什么好呢?我们都清楚骨质疏松患者最容易导致骨折的发生,因此应该及早的治疗,那么你知道哪些食物能治疗骨质疏松呢?

  人一到中年就会容易出现骨质疏松的症状,那么骨质疏松应该怎么办呢?如何来治疗呢?不妨试试饮食吧!

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  骨质疏松吃哪些食物

  1.蛋白质

  骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。

  2.维生素B12

  2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

  3.维生素K

  建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性男性每日应分别补充90微克和120微克。

  4.钾

  水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。

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  骨质疏松食疗

  1.羊脊骨粥

  羊脊骨1副,肉苁蓉30克,菟丝子30克。羊脊骨洗净,捶碎,与苁蓉、菟丝子共用水熬汁,去渣,入大米适量,煮粥,入五味,可经常食用。该方有温肾、壮阳,填精补髓之效,适用肾阳虚证之骨质疏松症者。

  2.猪骨豆汤

  猪骨2份,黄豆、黑豆各1份,文火烧烂,五味调和,酌情食用。该方有补肾填精之功能,主治肾精不足者。

  3.茄虾饼

  茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。然后面粉加蛋液,水调成面浆。最后植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

  4.木瓜汤

  羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

(责任编辑:陈加勇)

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