保肝食品参考
导语
对肝病患者来说合适的保肝食品还有利于肝病的康复，但是有些保肝食品并不适用于所有肝病。那么，保肝食品怎么选择？下面介绍保肝食品的相关知识。
肝病患者平时注意保肝护肝不但有助于维护正常肝功能，还可以提高对肝病的抵抗力。
1、能提供全面营养的保肝食品
全面营养类保肝食品的选择：多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。
推荐保肝食品：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，防止引起脂肪肝或肥胖。
保肝食品禁忌：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
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