高纤维食品会导致女性不孕

　　美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查，最后得出结论：全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入，会扰乱女性的荷尔蒙平衡，吃得越多，怀孕的几率就越低。

　　研究人员发现，高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降，还会使排卵停止。之前有研究表明，高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止，而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来。

　　过量的胡萝卜也会导致女性不孕

　　过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象，增加女性不孕的可能性。

　　这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高，后来在一些非精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血液中胡萝卜素偏高，而出现女性不孕、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。

　　另外，咖啡、酒精等也会造成女性不孕的发生，女性应避免过多摄入。同时，想要怀孕的女性可以适当多吃一些有助于让女性受孕的食物。

　　对付不孕不育可吃三种美食

　　【仙人粥】

　　选材：何首乌30～60克，红枣5～9枚，粳米（或糯米）100克。

　　制作方法：先将何首乌加水煎，取浓汁，去渣。粳米、红枣，洗净，入锅中煮成粥时，倾入首乌药汁，再沸，后加适量冰糖，即可食用。

　　功效：健脾和胃，益肾填精。本膳用首乌，滋肾阴填精血；红枣，健脾调营；粳米，和胃养阴。此膳对脾肾不足，阴精虚亏所致女性不孕、不育有促孕之效。

　　【当归生姜羊肉汤】

　　选材：当归20克，生姜10克，羊肉500克。

　　制作方法：将羊肉洗净，切成4厘米见方小块，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加当归、生姜，煎取药汁约200毫升，去渣，备用。羊肉，入锅内加水，文火焖煮，肉烂熟，加入药汁，兑匀，并加盐、葱、味精等调味品，稍沸，即可食用。

　　功效：温阳补血，益肾调经。本膳用当归，养血调；生姜，温中祛寒；羊肉，富含蛋白质，能补下元。故适用于肾阳虚亏，精血不足，月经不调而致的不孕、不育。

　　【海参水鱼煲】

　　选材：水鱼一只（鳖，重约300克），海参50克，黑木耳50克，杞子20克，巴戟肉20克。

　　制作方法：将黑木耳、海参，用水发，洗净，并剖开海参，洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉，开水浸软，备用。水鱼，宰后用热水烫，洗去外膜，切开洗净，去掉内脏，切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱，放于炖盅内，加适量水、料酒、鸡精、盐，隔水炖1小时，即可食用。

　　功效：滋养肝肾，填精益髓。本膳用杞子，养血补肝；巴戟肉，温养肾元；黑木耳，补肾阴，能活血调冲，并富含蛋白质；海参，补下焦肝肾；水鱼，养肝阴。故本膳能治肝肾不足，冲任失养，女子月经失调及不孕、不育。

（责任编辑：王少华）

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