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山慈菇怎么吃 山慈菇的食用禁忌

热门文章排行榜 >>2017-03-28 17:07来源:99健康网
导语

很多人听说山慈菇有抗癌的作用,不免想买来尝试,但是山慈菇的食用方法你知道吗?下面一起来看看山慈菇怎么吃,山慈菇药用怎么吃,以及山慈菇食用禁忌。

山慈菇怎么吃 山慈菇的食用禁忌 山慈菇药用怎么吃

  山慈菇怎么吃

  1、拔丝山慈姑

  山慈姑去皮,切块。鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时,用漏勺捞出,油锅仍用小火保温。另一净锅内加少量油、白糖及清水,用文火熬至糖水将要拔出丝时,迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸,随即用漏勺捞起,倒入熬糖水的锅内,迅速翻拌,边翻拌边均匀地撒上芝麻,即可装入涂过油的盘子内。

  2、板栗牛肉

  板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出。取另一锅加花生油少许,入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒,再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤,烧到肉酥,出锅即可。

  此菜具有健脾补胃,理气化痰的作用。适用于治疗喘咳日久、年老体弱、纳差便溏、倦怠乏力。

  山慈菇药用怎么吃

  1、山慈菇淡菜茶

  材料:山慈菇1g、淡菜3g、绿茶3g。

  用法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

  功效解毒利咽。

  主治:慢性咽炎口臭

  2、山慈菇茶

  材料:山慈菇2g、绿茶3g。

  用法:用200ml开水冲泡10分钟后饮用,冲饮至味淡。

  功效:解毒,化痰,消肿。

  主治:痈疡肿毒、咽喉痹痛。

  3、鼻咽癌方

  材料:石上柏30克,苍耳子10克,草河车15克,射干10克,山慈菇15克,白茅根30克,山豆根10克,皿蒌20克,茜草根10克,胆南星、半夏、白芷各15克。

  用法:水煎服,每日1剂。

  功效:清热泻肺,消炎抗癌,适用于肺热型鼻咽癌。

山慈菇怎么吃 山慈菇的食用禁忌 山慈菇药用怎么吃

  山慈菇日常用法

  日常用量:3~8g,水煎服。外用适量。

  1、煎汤漱口:山慈菇适量。将山慈菇洗净,煎汤,随时漱口。治牙龈肿痛。

  2、煎服:山慈菇、苍耳子各等分,白酒适量。将山慈菇和苍耳子洗净,捣烂,取汁。将白酒与药汁搅拌均匀,温服;或将2味中药研成细末,温酒送服。

  3、涂抹:将山慈菇捣碎,取汁,每天睡前用药汁涂抹患处,早上洗去。

  山慈姑食用禁忌

  山慈姑毒性比较强,过量使用可以引起中毒现象,常时间地大量服用,可以引起胃肠道德不良反应、多发性神经炎、白细胞减少等。

  山慈姑虽然有着很多的功效和药理作用,但是也不是每个人都可以使用的,因为山慈姑作为一种中草药,对于某些体质的人来说,会产生一些不好的作用,山慈姑不适合一下子服用太多或者是长时间的服用,它带来的副作用一般是胃肠道上面的反应,像恶心,食欲下降,腹胀和便秘等,严重的时候还会出现肠麻痹,四肢酸痛的情况,这样也会引起白细胞和血小板的减少,停药以后就会恢复,还会引起静脉炎,如果药液漏出血管外,还会使局部组织坏死,当出现以上的副作用的时候,一定要停用,并且及时的医治,对于正属于体质虚弱的孕妇就一定要禁用了。

(责任编辑:何晓霞)

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