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玉米须大枣黑豆粥

热门文章排行榜 >>2013-09-17 07:36来源:99健康网
导语

都说粗粮玉米养人,而我们今天要说的这款玉米须大枣黑豆粥更是养生的最好选择之一。

玉米须大枣黑豆粥 玉米须大枣黑豆粥的功效 吃玉米须大枣黑豆粥的好处

  对于很多老人来说玉米须大枣黑豆粥是一种好吃而又有营养的食物,那么做这道需要准备哪些材料呢?

  配料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

  做法:水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),至豆烂即可。

  功效:健脾、益肾、利湿。

  一、不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中大枣增加至35克。

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将本配方大枣增加至35克。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中黑豆增加至35克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可在本配方中黑豆增加至40克。

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将本配方中玉米须减少至50克,胡萝卜增加至95克。

  二、不同体质 因体选方

  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中玉米须增加至70克。

  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多,大便燥结,小便不利。此方中大枣增加至40克。

  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中胡萝卜增加至95克。

  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中玉米须增加至70克,大枣减少至25克。

  三、不同年龄 食补各异

  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

  中壮年:黑豆增加至40克。

  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。玉米须大枣黑豆粥是一种对身体有很多好处的粥品,日常生活中我们一定要根据身体的需要多吃这种美食。

(责任编辑:实习刘素琼)

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