99健康网 > 百科 > 饮食 > 正文

冬瓜草鱼豆腐煲

热门文章排行榜 >>2013-09-17 06:30来源:99健康网
导语

冬瓜草鱼豆腐煲应该说是日常生活中我们最常吃的一道美食了吧,那么具体要怎么做呢?

冬瓜草鱼豆腐煲 冬瓜草鱼豆腐煲的做法 做冬瓜草鱼豆腐煲的方法

  冬瓜草鱼豆腐煲是夏天最常见的一款美食了,吃冬瓜草鱼豆腐煲对身体有很多好处,那么具体要怎么做呢?

  配料:冬瓜500克,草鱼250克,豆腐100克,食盐、味精、植物油适量。

  做法:

  1.冬瓜去皮,洗净切三角块;草鱼剖净,留尾洗净待用;豆腐切成三角块待用。

  2.先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把草鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先用武火烧开后,改用文火炖至半小时左右,汤见白色加入豆腐,武火烧开10分钟,加入食盐、味精调味即可。

  功效:平肝、祛风、利湿、除热。

  一、不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将草鱼增加至350克。

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将草鱼增加至350克。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将豆腐增加至150克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将草鱼增加至350克。

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将冬瓜增加至600克。

  二、不同体质 因体选方

  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方冬瓜减少至400克。

  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中草鱼增加至350克。

  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中草鱼增加至350克,冬瓜增加至600克。

  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中冬瓜减少至400克。

  三、不同年龄 食补各异

  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

  中壮年:冬瓜增加至600克。

  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

  冬瓜草鱼豆腐煲是一种很家常的菜品,学会了它对生活是有很多好处的。

(责任编辑:实习刘素琼)

标签阅读:
冬瓜草鱼豆腐煲

相关文章推荐

饮食减肥的2个注意事项 吃什么可以减肥

豆腐成为美国热门 豆腐的营养功效

冬季老人如何进补 豆腐山药不可少

无锡开源门诊部

无锡开源门诊部

未知

电话:400-969-8336

成都曙光医院

成都曙光医院

未评级

电话:028-87799345

哈尔滨盛京白癜风医学研究院

哈尔滨盛京白癜风医学研究院

未评级

电话:400-678-8596

长春博润银屑病医院

长春博润银屑病医院

未知

电话:400-6086-906

哈尔滨治疗银屑病医院

哈尔滨治疗银屑病医院

未评级

电话:400-153-8860

  • 指甲紫色的 这是怎么回事呢

    甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。

  • 皮肤起小红点有点痒

    予以抗过敏对症处理:口服左西替利嗪片及泼尼松片;外涂丙酸氟替卡松乳膏。

  • 口腔尖锐湿疣是不是

    依据图片,不能够判断为尖锐湿疣。加强口腔黏膜的清洁护理,康复新液含漱。

  • 左侧髋关节脱位

    这种疾病是先天性的发育问题引起的,这种髋关节座位是需要及时的进行复位,从而有效的缓解患者的症状。

  • 龟头有几个红点,可以看一下

    进一步去生殖科科进一步做好定期复查即可,平时保持局部清洁干燥,积极复查对比积极治疗并发症。

  • 可能患有抑郁症

    目前建议患者及时到医院的心理科或者精神科就诊,通过心理疏导以及药物治疗来缓解症状。

  • 可能患有抑郁症

    进一步做好日常调理处理,减少精神的刺激,必要时口服抗抑郁药物处理做到早发现早治疗即可。

  • 可能患有抑郁症

    老师多与患者沟通交流,这样都能起到很好的效果,平时也应该积极的预防,特别是应该保持良好的心态,多参加户外运动。

  • 用没消毒的乳头凹陷矫正器会传染什么吗

    乳头内陷需要用乳头内陷纠正器进一步纠正,不过可能恢复比较慢的,做到早发现早治疗及时对症处理即可。

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|联系我们|招聘|免责声明|给99健康网提意见