99健康网 > 百科 > 饮食 > 正文

懒人宫保鸡丁的做法

热门文章排行榜 >>2014-02-19 11:11来源:99健康网
导语

宫保鸡丁广受大众欢迎,尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词,但不少人觉得做宫保鸡丁太麻烦,今天小编就教你一个懒人做宫保鸡丁的方法。

宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁怎么做

  主料:鸡腿两个

  辅料:胡萝卜(1根)、辣椒(青适量)、麻辣花生(适量)

  调料:色拉油(少许)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)

  宫保鸡丁的做法:

  1.鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。

  2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。

  3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末。

  4.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。

  5.放入微波炉中高火叮30秒。

  6.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。

  7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。

  8.再放入微波炉高火叮4分钟。

  9.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。

  菜品特色:

  越来越感觉微波炉做菜的好处多多。一是省油;二是没有油烟;三是不用占锅、碗、盘也比用炉灶做菜,用的少。太适合懒人用了,今天做的这个宫保鸡丁,只需5分钟就搞定了,味道超级棒。

  营养提示:

  鸡肉:鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧。

  鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 

  花生仁(炸):花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;但其经过油炸后,性质热燥,不宜多食。

(责任编辑:醉笔)

上一篇:鲜香麻辣核桃仁 下一篇:滋补酸辣汤
分享到:

相关文章推荐

视频:宫保鸡丁的做法

正宗的宫保鸡丁的做法视频

两性热门话题

避孕套是要越薄越好吗?

现在越来越多的避孕套都走向了超薄的系列,那么你知道避孕套是要越薄越好吗?

妻子性冷淡该离婚吗 怎么读懂女人性心理

男生纵欲过度会短命吗 看了才知道

纵欲过度的危害性很大,很多平时性爱不加克制的男性应该能明显感觉到身体的变化,悲观的时候甚至觉得自己活不了很长时间。那么,男生纵欲过度会短命吗?

避孕套的3个副作用 当心!男人爱爱后做这事会阳痿

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见