生姜

  生姜

  别名:姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子。

  性味:味辛,性微温。

  归经:归肺、脾、胃经。

  入药部位:姜科植物姜的干燥根茎。

  生姜的用法用量

  用法:煎服,3~10g,或捣汁服。

  炮制:选肥大无嫩芽的新鲜姜切片,用沸水烫5~6分钟,使姜内的淀粉润洁。然后每100千克鲜姜用硫磺1.5千克进行5分钟左右的熏硫溜,尔后用冷水洗净,再送入烘干室内烘干,温度以65℃~70℃为宜。烘时温度应逐渐上升,免得淀粉糖化、变质发黏。经过烘干,即得姜片干成品。

  生姜的功效作用

  功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒。

  主治:风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。

  生姜的禁忌

  生姜助火伤阴,故热盛及阴虚内热者忌服。

  生姜的相关论述

  《金匮要略》:半夏、生姜汁均善止呕,合用益佳;并有开胃和中之功。用于胃气不和,呕哕不安。

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