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宝宝能吃胡萝卜吗 这些事项要注意

热门文章排行榜 >>2017-11-02 13:48来源:99健康网
导语

胡萝卜是餐桌上经常吃到的蔬菜之一,胡萝卜的营养价值很高,吃胡萝卜的好处有很多,那么宝宝能吃胡萝卜吗?

  胡萝卜是公认的营养丰富的蔬菜,那么宝宝能吃胡萝卜吗?宝宝吃胡萝卜有什么禁忌?一起来了解一下吧。

宝宝能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养价值 吃胡萝卜的注意事项

  宝宝能吃胡萝卜吗

  胡萝卜是适合宝宝吃的食物。胡萝卜中含有了丰富的营养,还有膳食纤维。在蔬菜中都是属于名列前茅的。没有牙齿,肠胃消化功能还不完善的宝宝,可以用胡萝卜做成胡萝卜泥,这样更利于宝宝的营养吸收。

  吃胡萝卜胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,宝宝平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。对于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等有疗效。国外BB吃胡萝卜也比较普遍,很多食谱里面都会有胡萝卜成分。

  宝宝吃胡萝卜有什么好处

  胡萝卜中除了含有丰富的维生素B和胡萝卜素之外,它还含有了各种糖类、花青素和挥发油等元素。这些营养能够很好的促进身体的新陈代谢。而且,胡萝卜所含有的营养元素,还能够有效消除宝宝便秘的困扰。

  1、胡萝卜可以很好的促进宝宝的成长发育

  胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

  2、胡萝卜可以促进肠道蠕动

  胡萝卜中含有着膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,除了这个功效,它还被广泛的运用于治疗高血压和癌症的辅助食物。而且胡萝卜中还含有高量的维生素等营养元素,真是因为这些独特之处,所以胡萝卜又被称为“大众人参”。

  3、胡萝卜可以预防一些疾病

  维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。

宝宝能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养价值 吃胡萝卜的注意事项

  宝宝吃胡萝卜的禁忌

  家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中,建议不要和含有维生素C的食物搭配,在烹制的过程中,也不要加入过多的调味,如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。

  1、胡萝卜不要和白萝卜搭配

  不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃

  胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

  3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁

  宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

宝宝能吃胡萝卜吗 胡萝卜的营养价值 吃胡萝卜的注意事项

  宝宝怎样吃胡萝卜才安全

  宝宝怎样吃胡萝卜才安全?建议家长在喂食宝宝吃胡萝卜的时候,可做成蜜制胡萝卜泥,可以选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、及少许开水放入锅中,搅拌均匀,做成泥状给孩子吃比较好。

  1、胡萝卜需要用油炒着吃

  因为胡萝卜素是脂溶性物质,必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时,其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客,吸收率不足10%,用油煎过后,吸收率可以增加到70%。因此,胡萝卜需要用油炒着吃。

  2、胡萝卜可能会引起胡萝卜素血症

  如果宝宝出现高胡萝卜素血症,妈妈也不必太过紧张。因为只要停吃胡萝卜几天,宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然啦,毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程,如果宝宝真有这种情况出现,妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜。

  3、选购胡萝卜要注意选购技巧

  因为胡萝卜中胡萝卜素的含量因部位不同而有所差别。和茎叶相连的顶部比根部多,外层的皮质含量比中央髓质部位要多。所以,购买胡萝卜,你应该选肉厚、心小、短短的那一种。

(责任编辑:王少华)

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