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误食含亚硝酸钠工业盐的急救方法

热门文章排行榜 >>2014-03-19 13:36来源:99健康网
导语

本病发病急,病情发展快,主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫;严重者出现痉挛、抽搐、血压下降、大小便失禁及昏迷等,若抢救不及时,则易造成死亡。

亚硝酸钠工业盐常识 误食含亚硝酸钠工业盐的急救方法 误食含亚硝酸钠工业盐的危害

  误食工业盐有何危害

  工业盐除不含碘以外,最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。过量食入亚硝酸盐中毒后表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕 吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难,检查皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下,血压下降、昏迷、死亡。不仅是直接食用会引发中毒,用工业盐腌制食品甚至是鸭蛋都会引发中毒。由于亚硝酸盐与食盐从表面上很难区分,一些不法经营者唯利是图,为了赚取高额的利润,从化工厂家购入价格极低废料盐、下脚盐,销往食盐市场, 容易造成极大的食品安全隐患。

  误食含亚硝酸钠工业盐如何急救

  亚硝酸盐中毒量为0.2~0.5克,致死量为3克。一些蔬菜,如菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸盐,若存放于温度较高处,在硝酸盐还原酶作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐。蔬菜在腌制过程中,其中的亚硝酸盐含量逐渐增高,在8~14天时有一高峰,以后又逐渐降低。煮熟的蔬菜存放于温度较高处,由于某些细菌的硝酸盐还原酶的作用,也可产生亚硝酸盐。有的井水含硝酸盐较多,俗称“苦井”水,食物用此种水烹调,并在不卫生的条件下存放,也极易引起亚硝酸盐中毒。

   一旦发生亚硝酸盐中毒应立即抢救,可按如下方法实施:

  (1)使用特异性解毒剂,用25%葡萄糖液加1%美蓝溶液,静脉注射,剂量按l~2毫克/公斤计算;也可口服,但剂量加倍。

  (2)应用大剂量维生素C,维生素C可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白。

  (3)迅速灌肠、洗胄、导泻,让中毒者大量饮水

  (4)患者要绝对卧床休息,注意保暖,应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。呼吸困难者给予氧气吸入,并输入新鲜血液300~500毫升。

(责任编辑:实习林燕)

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