1、人参黄芪粥
原料:人参6克,黄芪60克,大米100克。
做法:将人参研末,黄芪水煎2次,合并煎液。大米投入黄芪液中大火烧开,再投入人参末,小火煮粥,加白糖调味。
2、薏仁山药粥
原料:薏仁一百五十克、山药粉一百克、红枣二十枚、糯米二百五十克、水。
做法:将糯米与红枣洗净,并将红枣去核,与全部材料一同煮熟。
3、玉屏风粥
原料:黄芪15~30克,白术12克,防风6克,粳米100克,白糖适量。
做法:将上药加水煎煮,取汁去渣,再加入粳米一并煮粥,加白糖少许即可。
4、黄芪红枣粥
原料:生黄芪30克,党参30克,甘草15克,粳米100克,红枣10枚。
做法:将上述原料的前3味浓煎,去渣取汁。把粳米红枣放入锅内加水适量,用旺火煮。待粥成后,兑入药汁调匀即可。
固表粥
乌梅15g、黄芪20g、当归12放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁,用汁煮粳米100g成粥,加冰糖趁热食用。可养血消风,扶正固表。
葱白红枣鸡肉粥
粳米100g、红枣10枚(去核)、连骨鸡肉100g分别洗净;姜切片;香菜、葱切末。锅内加水适量,放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬45分钟左右。最后加入葱白、香菜,调味服用。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕。