肩周炎护理的饮食有哪些

 　　肩周炎，又名漏肩风、五十肩，是一种肩关节周围软组织与关节囊发生慢性退行性病理变化的疾病。特别是办公室白领阶层，他们长期趴着电脑上工作，这极容易患上肩周炎，肩周炎不仅仅是药物治疗，针灸治疗，而且食疗也是治疗肩周炎的一种方法，饮食维持着我们的身体体征还能调理我们的身体，使我们恢复机能，好的饮食习惯还能在肩周炎恢复期达到推波助澜的作用，能加速疾病的恢复，肩周炎早期症状常见的是肩部疼痛、不适，有束缚感。尤其是夜间疼痛加重，个别患者痛得夜间不能入眠，严重时连日常生活中的端碗吃饭、穿衣伸袖都感到困难。中医认为，肩周炎是与年老体衰，骨骼变弱、气血不足以及感受风寒湿气等，导致局部经脉不通、气血凝滞、筋肉挛缩所致。

　　养护肩周炎的食物有哪些

　　鸡肉白薯粥

　　1. 鸡肉洗净，切成粒；

　　2. 荸荠洗净去皮，切成粒；

　　3. 白薯、胡萝卜洗净切粒；

　　4. 海米洗净，涨发回软；

　　5. 蒜头捣碎备用；

　　6. 会锅点火，下入蒜头和海米爆香；

　　7. 锅内加入约1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；

　　8. 下入海米、鸡肉粒、白薯粒和胡萝卜粒，用小火熬煮约半小时；

　　9. 粥内加入青豆和荸荠粒，再烧沸一会儿；

　　10. 用盐、胡椒粉、味精调好味，即可盛起食用。

　　鸡肉冬菇蒸饺

　　1.鸡胸肉切小粒；冬菇切粒；葱切末。

　　2.鸡肉中加入调味料（盐、姜汁、酒、白糖、酱油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉）搅拌到起胶，再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀，做成馅料，放在一边约半小时。

　　3.圆形饺子皮中包入适量的馅料，对摺成半月，捏褶，包成饺子。

　　4.把包好的饺子放在抹过的油的蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。

　　鸡肉蒸饺

　　1.锅中倒入适量的水烧热，放入准备好的鸡肉，烫发熟捞出，晾凉。

　　2.把烫发熟的鸡肉切成小块；猪肉洗净剁成肉馅。

　　3.鸡肉，肉馅和所有调味料（植物油、盐）混合在一起，搅拌均匀，做成鸡肉馅。

　　4.面皮中包入适量物鸡肉馅料，对摺成半月，捏成饺子。

　　5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸熟，就可以取出食用了。

　　厚菇芥菜

　　1.芥菜芯洗净，切成两瓣；

　　2.猪五花肉切5块；

　　3.熟瘦火腿切5片；

　　4.猪骨砍成5段；

　　5.厚香菇用水浸发，去蒂，洗净，备用；

　　6.烧沸水2500毫升，加纯碱，放入芥菜芯，约焯半分钟取出，用清水冲去碱味，剥去菜叶的外膜；

　　7.中火烧热炒锅，下鸡油，放入香菇略炒，加清汤（或水）50毫升和味精，约煮半分钟盛起；

　　8.炒锅放回炉上，下猪油烧至微沸，放入芥菜芯泡油约半分钟，用笊篱捞起沥去油，倒入用竹箅子垫底的沙锅；

　　9.氽油倒出，炒锅放回炉上，下猪肉、猪骨略炒，烹黄酒，加精盐和清汤（或水）1000毫升后倒入沙锅，加盖，用中火焖约40分钟；

　　10.揭开盖去掉猪肉、猪骨，加入香菇，再焖约10分钟，取出菜排在碟中；

　　11.香菇伴在碟的四周，火腿片排在菜芯上面；

　　12.原汁留下待用；

　　13.炒锅洗净放回炉上，倒入原汁，加味精、胡椒粉、香油，用湿淀粉调稀勾芡，淋在菜芯上面即成。

　　通过以上四种食疗，相信你已经知道了如何养护肩周炎了，仅仅只有食疗，是无法做到养护肩周炎的，在食疗的同时，并加以中医治疗，可起到推波助澜的辅助作用。

（责任编辑：彭志兴）