感染艾滋病多吃高蛋白质食物

　　感染艾滋病多吃高蛋白质食物

　　1、鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等。

　　2、家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉。

　　3、牛奶及乳制品，如优质奶酪。

　　4、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋。

　　5、豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品。

　　注意补充维生素和矿物质应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素（如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜）、维生素C（如青椒、橘子、绿菜花、菠菜）、维生素E（如榛子、松子、开心果、大杏仁）及含锌（如牡蛎、贝类、谷类）的食物。应尽量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。具有特殊作用的食物，目前还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染，但有些食物可以增强患者的免疫力，减少并发症。

　　科学家在试验中发现，维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多食物中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。

　　需要指出的是，罐装及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鲜食品的1/8。此外，若将上述食品加热、磨碎或榨汁，也会损失部分谷胱甘肽。香菇也可增强免疫功能。日本的试验结果显示，香菇具有一定的抗HIV的效果。

　　预防艾滋病的知识你了解多少

　　艾滋病作为一种危害性极大的传染病，由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起，因为目前没有任何防治艾滋病的有效疫苗，因此对艾滋病的预防极其重要。

　　预防艾滋病需要针对导致其患病的高危行为来进行。

　　首先，不安全的性行为是主要的传播途径，比如卖淫嫖娼、乱交等等。针对这几点我们应坚持洁身自爱，不卖淫、不嫖娼，避免任何无安全保障性行为。

　　其次，正常性生活中使用安全套可以有效预防艾滋病。

　　共用针筒也是导致艾滋病毒传播的重要途径。其中，吸毒是导致艾滋病交叉传染的途径之一。吸毒者经常会共用不洁针具进行静脉注射，为了毒品卖血，加上自身抵抗力差导致比较容易感染艾滋病。所以我们要远离毒品，不与他人共用注射器更不能去卖血。

　　输血及被污染的血制品也是危险源之一。输血可能将大量艾滋病病毒直接输到被输血者血液中，导致感染的危险性极大。所以不要擅自输血和使用血制品，要在确保无污染的情况下经医生的指导使用。

（责任编辑：吴紫蝶）