艾滋病腹泻要饮食上要怎么安排

热门文章排行榜 >>2013-04-25 16:32来源:99健康网
导语

腹泻是艾滋病感染者和艾滋病人常见的症状,腹泻时要特别注意饮食,要知道哪些是可以多吃,哪些是不能吃的食物。下面我们就来看看艾滋病腹泻时的饮食注意事项。

艾滋病腹泻 艾滋病腹泻治疗 艾滋病腹泻饮食

   腹泻时应怎样安排饮食

  慢性腹泻是艾滋病病人常见的并发症,是病人出现消耗症状、体重降低的一个主要的促进因素,而体重降低的病人其生存时间明显短于体重正常的病人。因此,减轻腹泻、提高食物的吸收率,对维持病人正常的体重是十分必要的。腹泻病人在饮食上应注意以下几点:

  一、避免吃纤维多和粗糙的食物

  不要吃有籽、带皮的水果和蔬菜、豆类、玉米、洋葱、蒜、菜花、面包和花生等。

  纤维含量高的食物,如韭菜、芹菜、榨菜等,能刺激肠蠕动,加重腹泻。

  要吃容易消化的食物,如细挂面、粥、烂米饭、豆腐等。

  禁止食用坚硬、不好消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等。

  二、要补充维生素和矿物质

  水果不要多吃,要去皮,以苹果、桃子为主,酸性较强的猕猴桃、橘子、柚子等要少吃,避免对胃肠的刺激。

  当腹泻次数较多时最好不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁等补充维生素。

  要注意补充维生素A或胡萝卜素,可吃一些含维生素A或胡萝卜素的食物,如动物肝脏、禽蛋、胡萝卜等。

  三、食用含脂肪低的食物

  每天摄入脂肪在40g左右,过多不容易消化,会加重腹泻。禁食油腻的食物,如肥肉、香肠、油条、炸薯条、炸鸡、炸鱼等油炸食品。食物烹调时应限制植物油的使用,以蒸、煮、烩、烧等方法为主,禁用油炸煎、爆炒、滑溜等。

  四、高蛋白高能量饮食

  每天蛋白质摄入量应在100g左右,能量在10.46~12.55MJ(2500~3000kcal)之间。可吃一些脂肪含量较低而蛋白质含量丰富的食物,如瘦肉、鸡肉、鱼虾等海产品、豆制品等。

  五、补充充足的水分和含有丰富钾离子的食物

  腹泻会引起身体脱水,因此补充充足的水分是十分必要的,要比平常多喝3~4杯水。

  要多补充含有丰富钾离子的食物如香蕉、马铃薯、鱼和肉类。

  有一些食物对止泻有帮助,如白米饭、水煮白面条、白面包等。

  尽量保持正常饮食次数,或维持少量多餐,食物温度要适中。

  六、注意饮食卫生

  吃清洁卫生、不变质的食物,避免食物和水污染。

  注意饭前、便后要用肥皂洗手;

  肉蛋要煮熟;

  新鲜蔬菜和水果要洗净;

  生熟食品要用不同的案板和刀,存放要分开,保持饮食环境清洁。

  七、禁忌食物

  禁食辣椒、胡椒、芥末等辛辣食物;

  禁止吸烟和饮酒;

  禁止饮用碳酸饮料;

  禁食生冷瓜果、凉拌菜等;

  如果产生胀气,则豆类食物不要食用;

  不要食用牛奶。

(责任编辑:林小萍)

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饮食

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